2005年6月 日米 1,222人に聞いた 果汁100％飲料に関する意識調査 トピックス ■ 日本人は、健康ブームと言いながら、オレンジ果汁１００％ジュースの栄養素や健康効果を正しく理解してない！？ 　 ■ 果汁100％飲料で人気のフレーバーは日米ともにオレンジがNo.1 　 ■ 米国の１人当たりのオレンジ果汁100％ジュース飲量は日本の約2倍 キリン・トロピカーナ株式会社（社長：日下修一）では、日米1,222人を対象に果汁100％飲料に関するアンケート調査を実施いたしました。その結果、日本人は昨今の過剰なまでの健康ブームにも関わらず、オレンジ果汁100％ジュースに含まれる特定の栄養素“ビタミンＣの効果､効能の一つ美肌･美容への効果”に大きく偏ったイメージを持っており、他の栄養素や生活習慣病予防をはじめとするオレンジ果汁100％ジュースの健康効果が正しく理解されていないことがわかりました。一方の米国人は、オレンジ果汁100％ジュースの持つ栄養素や健康効果を正しく理解し、積極的に生活に取り入れており、日米のオレンジ果汁100％ジュースに対する認知の違いが浮き彫りになりました。 ■調査概要 ● 調査手法 WEBリサーチ／自回答式 　 ● 調査地域　 日本・・・東京圏（1都3県）／大阪圏（2府2県）／名古屋圏（1県） 米国・・・ニューヨーク、ボストン、ロサンゼルス、サンフランシスコ 　 ● 調査時期 2005年6月1日（水）〜6月7日（火） 　 ● 対象条件 各国・各地域在住の18才〜59才男女 　 ● 調査数 日本人／18歳〜59歳の男女　622人 米国人／18歳〜59歳の男女　600人 　 ■健康・美容意識は、日本と米国で大きな差は見られない。 表1の通り、健康意識・美容意識に関しては、日米で大きな差は見らない。健康に興味・関心があると答えた人は、日本で87.3％、米国で94％。美容に興味・関心があると答えた人は、日本で59.6％、米国で64.7％という結果になった。 表1：健康・美容意識 ■週3日以上飲用者が、米国では全体の約半数（43％）、日本では全体の1/4（26％）。 表2の通り、果汁100％飲料を飲む頻度としては、米国の方が圧倒的多い。週3日以上と答えた人が米国では、約半数の43％、一方日本では、全体の1/4の26％となった。 表2：果汁100％飲料の飲用頻度 ■年間での飲用量比較、日本では約24L。米国では約55L。 表3の通り、果汁100％飲料の1日あたりの飲用量は、日本で200mlが51.0％に対し、米国では400ml以上が50.9％。年間の飲用量比較にすると米国が日本の2倍以上の量になる。 （日本の約24Ｌに対し、米国は約55Ｌ）。 表3：果汁100％飲料の1日あたりの飲用量 ■果汁100％飲料の飲用場面は、「朝食時」では日米ともに差はないが、日本では「午後」、米国では「午前中」に飲む人が多い。 表4の通り、飲用場面は、朝食時で日米の差はなく、日本で38.6％、米国で42.1％。しかし、日本では午後に飲む（39.8％）と答えた人が多く、米国では午前中に飲む（34.5％）人が多かった。 表4：果汁100％飲料の飲用場面 ■果汁１００％飲料で最も多く飲まれているフレーバーは、日米ともにオレンジ。 表5の通り、日本でも米国でも人気のフレーバーは､オレンジ。 特徴として、日本では、グレープフルーツが比較的人気が高く、米国ではブレンドが人気のフレーバーとなった。 表5：果汁100％飲料の飲用フレーバー ■米国は、全般的に好イメージの総量が多いが、日本では「美容･美肌に良い」が高いのが特徴。 「健康維持に良い」というイメージは､日米ともに高いスコアを示しているが、日本では「美容・美肌に良い」のみが米国より高いスコアを示した。 一方、米国では複合的な栄養素を補給できるという認識があり、全体的に好イメージの総量が多い。 表6：オレンジ果汁100％飲料のイメージ ■米国では、成分や効能に関する認識が深いが、日本ではビタミンCのみの認識。 米国では「ビタミンC」をトップに「クエン酸」「カルシウム」「果糖」など成分や効能に対する認識が深いが、日本では、ビタミンC由来の「美容・美肌に良さそう」といった情報のみが浸透しているようである。 （注）米国では、カルシウム入りのオレンジ果汁100％ジュースが販売されています。 表7：オレンジ果汁100％飲料の効能イメージ ★ 日本では現在たいへんな健康ブームであるにもかかわらず、実際にはオレンジ果汁100％ジュースの一面しか知られておらず、この例をとってみてもまだまだ食品が正しく理解されているとはいえないようである。少子高齢化の時代を目前にしてまだまだ健康ブームは高まると予想されるが、キリン・トロピカーナでは、日本人にまだまだ知られていないオレンジ果汁100％ジュースに含まれる成分について積極的に認知促進していくとともに、おいしく楽しく飲んでいただけるシーンを積極的に創造していくよう務めていく所存である。 　 ■オレンジ果汁100％ジュース成分表 　（トロピカーナ ピュアプレミアム オレンジ） カルシウム 8mg/100g リン 20mg/100g 鉄 0mg/100g ナトリウム 0mg/100g カリウム 190mg/100g　 レチノール 0μg/100g カロテン 32μg/100g レチノール当量　 5μg/100g ビタミンB1　 0.09mg/100g　 ビタミンB2 0.02mg/100g ビタミンC 40mg/100g ナイアシン 0.2mg/100g 果糖 2.5g/100g ぶどう糖 2.2g/100g 葉酸 21μg/100g

■アメリカNo.1ブランド“トロピカーナ”がお届けするおいしさ！ 1947年、アメリカ･フロリダ州に創設されたトロピカーナ･プロダクツ社は、他社に先駆けてチルドジュースの製造を開始。以来50年以上、搾りたてのおいしさを味わえるオレンジジュースとして愛されつづけています。アメリカでは健康的な飲み物として食生活に定着しているオレンジジュース。トロピカーナは、アメリカのチルドオレンジジュース市場において70％という圧倒的なシェアを誇っています。（2003年販売実績）おいしさの理由は厳選したオレンジだけをやさしく搾って使用しているから。アメリカNo.1ブランドのトロピカーナでは、その「おいしさ」と「健康」をそのままに、日本の皆様にもお届けしてまいります。